beginnt.
Den Knoblauch hinzufügen, sobald die Zwiebel weich ist. Umrühren und die Hitze im Auge behalten; Knoblauch gibt sein Aroma schnell ab und kann bitter werden, wenn er zu lange in einer sehr heißen Pfanne bleibt.
Lassen Sie Zwiebel und Knoblauch ihr Aroma verbinden, bevor Sie das Hähnchen hinzufügen. So entsteht eine geschmackvolle Basis für die Füllung, die den weiteren Garprozess hindurch erhalten bleibt.
6. Hähnchen und Gemüse garen
200 g Hähnchenfilet hinzufügen und anbraten, bis die Stücke beginnen, gar zu werden.
Geben Sie dann den Lauch, die Pilze und die Paprika hinzu.
Braten Sie alles an, bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse weich ist. Rühren Sie gelegentlich um, damit das Hähnchen gleichmäßig gart und das Gemüse nicht in der Pfanne ansetzt.
Pilze können beim Garen Flüssigkeit abgeben. Lassen Sie die Füllung daher so lange weitergaren, bis sie nicht mehr zu feucht ist. Eine sehr wässrige Füllung kann dazu
